Nefis Karnı Yarık Tarifi

Samsun Sohbet Muhabbet Chat

Nefis Karnı Yarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 2 tane patates
  • 100 gram koyma
  • 4 tane biber
  • 2 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 2 dış sarımsak

Nefis Karnı Yarık Tarifi Yapılışı

Merhaba ilk önce patlıcanları yıkayıp soyuyoruz. Ondan sonra patates de soyup içini oyuyoruz. Sonra sıvı yağda kızartıyoruz. İç harcı içinde soğan sarımsağı ve biberi doğrayıp tavada pişiriyoruz.3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup 1 kasık da tereyağ sonra kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra yarım yemek kaşığı salça onuda kavurduktan sonra domatesini döküyoruz ve bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, bir tane et bulyon bu da bitince aldığımız patlıcanların içini açıp koyuyoruz. Fırında 200% pişiriyoruz.